Из-за зараженного персонала «Суши хауса» в городе Татарске Новосибирской области отравились 48 человек. Об этом сообщил сегодня глава территориального управления Роспотребнадзора Александр Щербатов.
Как ранее сообщалось, в больницу Татарска с подозрением на отравление обратились люди, покупавшие еду в одном кафе.
Проверку организовали прокуратура и Следственный комитет. Возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 238 УК РФ (сбыт товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей). «Завершили эпидрасследование групповой заболеваемости, связанной с употреблением продукции предприятия общественного питания «Суши хаус» в городе Татарске. Этиологический агент заболеваемости — сальмонелла, рота- и норавирусы. Источник инфекции — персонал, у которого по результатам лабораторных исследований обнаружены ДНК сальмонеллы, антигены рота- и норавирусов», — сказал Щербатов на оперативном совещании в областном правительстве, передает РИА Новости.
Суши и роллы, «осемененые» вирусами сотрудниками в процессе их изготовления, были проданы, после чего покупатели «Суши хауса» заболели. «Причины, способствующие возникновению и распространению заболеваемости, — нарушение санитарных требований при организации работы предприятия общественного питания. Данный индивидуальный предприниматель приступил к работе всего с ноября», — рассказал главный санитарный врач региона. Щербатов отметил, что для предотвращения и профилактики Роспотребнадзор с прокуратурой организовал контрольные рейды по подобным предприятиям общепита.
